ক্যান্সার প্রতিরোধে কালো টমেটো

ক্যান্সার প্রতিরোধে কালো টমেটো

লাল টুকটুকে টমেটো হবে এটাই যেন স্বাভাবিক৷ অনেকে অবশ্য সবুজ বা কাঁচা টমেটো খেতেও ভালোবাসেন৷ স্যালাডে অথবা ভেজিটেবল স্টুয়ে৷ কিন্তু এর বাইরেও ব্ল্যাক টমেটো বা কালো টমেটো রয়েছে জানেন কি?

কিছুটা নীলচে বেগুনি রংয়েরও বলা যেতে পারে৷ তবে এর বাইরেটা যেমন কালো দেখতে, ভিতরে কিন্তু তা নয়৷ একটু লালচে৷ সাধারণ টমেটোর থেকে এটি স্বাদে-গন্ধে অনেক বেশি উগ্র বলেই জানা যায়৷ কিন্তু তাতে কি, এর গুনাগুন সম্পর্কে জানলে অবাক হয়ে যাবেন৷

ব্রিটেনে সবার প্রথমে এই কালো টমেটোর উৎপাদন হয়৷ মিউটেশনের মাধ্যমেই এই টমেটোর উদ্ভব বলে জানা যায়-

১) সুগারের সমস্যা রয়েছে? তাহলে এই কালো টমেটো আপনার পক্ষে উপকারী প্রমাণিত হতে পারে৷

২) মনে করা হয় এই ধরনের বিশেষ টমেটো ক্যান্সারের সঙ্গে লড়তেও সক্ষম৷

৩) চোখের জন্য উপকারী এই টমেটো৷ ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি ঘাটতি পূরণ করে এটি৷

৪) বলা হয়, নিয়মিত কালো টমেটো খেলে হৃদয়ঘটিত সমস্যা দূরে সরিয়ে রাখা যায়৷

৫) ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামও পাওয়া যায় এতে যা রক্ত সঞ্চালনকে স্বাভাবিক রাখে৷ এককথায় রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে৷

৬) এছাড়া ওজন কমাতেও নাকি এর জুড়ি মেলা ভার৷

*রাজনৈতিক, ধর্মবিদ্বেষী ও খারাপ কমেন্ট করা থেকে বিরত থাকুন*
সম্পর্কিত সংবাদ
Leave a reply
ডেস্ক রিপোর্ট