নিজেই বাসায় তৈরি করুন কফি ক্রিমার

নিজেই বাসায় তৈরি করুন কফি ক্রিমার

কফি পান করার ক্ষেত্রে কফি ক্রিমার ব্যবহার না করলে এর স্বাদটাই মাটি হয়ে যায়। বিশেষ করে ঘরে যদি ‘ক্যাপাচিনো বা মোকা’ কফি বানানো হয় তখন ক্রিমার না পেলে পুরো কফি বানানোর কষ্ট এবং স্বাদ দুটোই মাটি হয়ে যায়। আবার ঘরে সব সময় ক্রিমার কিনেও রাখা যায় না। তাই নিজের পছন্দমতো কফি ক্রিমার বানিয়ে রাখলে তা ব্যবহার করতে পারেন যেকোনো সময়ই। মাত্র ২/৩ টি উপকরণ দিয়ে দুই মিনিটেই তৈরি করতে পারেন কফি ক্রিমার।

উপকরণ:

  • হেভি ক্রিম (চাইলে কন্ডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন) – ১/৪ কাপ
  • দুধ – ১ কাপ
  • নিজের পছন্দের ফ্লেভারের এসেন্স (ভ্যানিলা, চকলেট, মিন্ট, আলমন্ড ইত্যাদি) – ১ চা চামচ

পদ্ধতিঃ

  • একটি পাত্রে বা বোতলে ক্রিম বা কন্ডেন্সড মিল্ক নিন।
  • এতে দিন এক চা চামচ নিজের পছন্দের ফ্লেভারের এসেন্স।
  • তারপর দুধ দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিন।
  • ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো আপনার কফি ক্রিমার। একেবারেই আপনার পছন্দের ফ্লেভারের। এবার কফিতে মিশিয়ে মজা নিন কফির।
  • মনে রাখতে হবে, যদি কন্ডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করেন তাহলে তা মিষ্টি হবে, তখন স্বাদ বুঝে কফিতে কম চিনি দেবেন। ক্রিম ব্যবহার করলে মিষ্টি হবে না। এই কফি ক্রিমার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

সম্পর্কিত সংবাদ
ডেস্ক রিপোর্ট