মজাদার টুনা দিয়ে আলুর ভাজি বিদেশি খাবারে দেশি স্বাদ

মজাদার টুনা দিয়ে আলুর ভাজি বিদেশি খাবারে দেশি স্বাদ

টুনা দিয়ে আলুর ভাজি দুপুরে ভাতের সাথে বা সকালে রুটির সাথে দারুণ! খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন মজাদার এই খাবারটি। ক্যানড টুনা দিয়ে এই দারুণ মজার খাবার কমাবে আপনার কষ্ট, বাঁচাবে সময়। চলুন জেনে আসি এই রেসিপিটি।

যা লাগবে

১। টুনা মাছের টিন ১ টা

২। আলু কুচি ৪ কাপ

৩। পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ

৪। রসুন কুচি ১ চা চামচ

৫। পাঁচফোরন ২ চা চামচ

৬। হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ

৭। লাল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ

৮। ধনিয়া গুঁড়ো হাফ চা চামচ

৯। লবণ স্বাদমত

১০। তেল ২ টেবিল চামচ

১১। ধনিয়া পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ

১২। লেবুর রস ১ চা চামচ

প্রনালি

১। প্রথমে প্যানে তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোরন দিন।

২। ফুটে উঠলে এতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একে একে সব গুঁড়া মশলা, আর রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে মশলা কষিয়ে নিয়ে এতে আলু কুচি দিয়ে দিন।

৩। হাফ কাপ পানি দিয়ে সাথে টুনা মাছ দিন। সাথে লবণ স্বাদমত দেবেন।

৪। নাড়াচাড়া করে কম আঁচে রান্না করুন ১২ থেকে ১৫ মিনিট। পানি শুকিয়ে আসার সাথে আলুও সিদ্ধ হয়ে আসবে। নামানোর আগে লেবুর রস আর ধনিয়া পাতা কুচি ছিটিয়ে দিন।

ভাতের সাথে বা রুটির সাথে দারুণ লাগে এই ভাজি।

সম্পর্কিত সংবাদ
ডেস্ক রিপোর্ট