রেসিপি: ডায়েটে খান ‘ওটস কেক’

রেসিপি: ডায়েটে খান ‘ওটস কেক’

ডায়েটে থাকলে যে খাবারগুলোকে না বলতে হয় তার মধ্যে অন্যতম একটি হল কেক। পছন্দের এই খাবারটি না খেয়ে থাকতে কতই না কষ্ট হয়। কেমন হয় যদি ডায়েটের উপযোগী উপাদান দিয়েই তৈরি করা যায় কেক? ঠিক তাই, চলুন জেনে নেই প্যানে তৈরি ওটস কেকের রেসিপি।

যা যা লাগবে-

ডিম-একটি

লো ফ্যাট গুঁড়া দুধ-৩ টেবিল চামচ

তেল-কোয়ার্টার কাপ

ওটস (ব্লেন্ড করা)-কোয়ার্টার কাপ

আটা-১ টেবিল চামচ

চিনি-২ টেবিল চামচ (চাইলে চিনির বদলে সুইটনার ব্যবহার করতে পারেন)

প্রণালী-

ডিমের সাদা অংশকে আলাদা করে বিট করে নিতে হবে যেন ফোম ওঠে। বিটার না থাকলে কাটা চামচ দিয়ে বিট করতে হবে।

আলাদা বাটিতে ডিমের কুসুমসহ অন্যান্য উপকরণ বিট করে মিক্স করতে হবে। চাইলে এক চিমটি বেকিং পাউডার দিতে পারেন।

মিক্স করা হলে ডিমের সাদা অংশ মিক্স করবেন আলতো করে।

এবার, নন্সটিক প্যানে একটু তেল ব্রাশ করে প্রি হিট করে নিবেন। মানে খালি পাতিল্টা গরম করে নিবেন।

ডো টা প্যানে দিয়ে অল্প আঁচে ৮/১০ মিনিট ঢাকনা দিয়ে রাখুন।

একটি কাঠি কেকে ঢুকিয়ে দেখুন, কাঠির গায়ে মিশ্রণ লেগে না থাকলে বুঝবেন কেক তৈরি।

ডায়েটে থাকলে মাসে দুই একদিন এই ওটস কেক খেতে পারেন অনায়াসে।

*রাজনৈতিক, ধর্মবিদ্বেষী ও খারাপ কমেন্ট করা থেকে বিরত থাকুন*
সম্পর্কিত সংবাদ
Leave a reply
ডেস্ক রিপোর্ট