রান্নাঘর
  • কিভাবে বানাবেন চিংড়ির পাকুড়া লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট নভেম্বর ১৮, ২০১৭

      চিংড়ির যে কোনো আইটেমই খেতে অনেক সুস্বাদু। আর তাই কমবেশি সবাই পছন্দ করে এ মজাদার খাবারটি। যারা ভাজাপোড়া খাবার খেতে পছন্দ করেন তাদের চিংড়ির পাকুড়া হলে তো কোনো কথাই নেই। বিকালে অতিথি আপ্যায়নেও সুস্বাদু এ জলখাবারটির কোনো বিকল্প ...

    আরো পড়ুন
  • মুখরোচক স্বাদে জিভে জল আনবে লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট নভেম্বর ১৫, ২০১৭

    চটপটির নাম শুনলেই যেন জিভে জল এসে পড়ে। ছোট বড় সকলেরই পছন্দের খাবার চটপটি। ঝাল আর টকের সংমিশ্রনে অসাধারণ স্বাদের এই চটপটি খেতে কে না ভালোবাসে? এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মজাদার চটপটি। আজ থাকছে মজাদার চটপটি বানানোর ...

    আরো পড়ুন
  • শীতে সতেজ থাকতে মজাদার স্যুপ লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট নভেম্বর ৮, ২০১৭

    শীতের বিকেলে বা রাতের খাবারে এক বাটি ধোঁয়া ওঠা স্যুপ হলে কিন্তু মন্দ হয় না। এতে শরীর থেকে একটু হলেও কাটবে ঠাণ্ডার রেশ। তাই আজ আপনাদের জন্য দেওয়া হলো কিছু ভিন্নধর্মী স্যুপের রেসিপি। চিকেন স্যুপ ...

    আরো পড়ুন
  • শুনলে চমকে যাবেন, যেসব ফুল লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট নভেম্বর ২, ২০১৭

    ফুল ভালোবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুজে পাওয়া মুশকি হয়ে পড়বে। ৮ থেকে ৮০ সব বয়সের মানুষের কাছেই ফুল সুন্দরের এক অনন্য প্রতীক। একে অপরকে ভালোবাসা বিনিময়ের মাঝে আমারা ফুল ব্যবহার করে থাকি। বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের ক্ষেত্রে প্রাকৃতিক ...

    আরো পড়ুন
  • মজাদার ইলশে ডিমের কাবাব লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট অক্টোবর ৩১, ২০১৭

    ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও পাতুরি তো অনেকই খাওয়া হয়। কিন্তু খেয়েছেন কি কখনো ইলিশ মাছের ডিমের কাবাব? তাহলে জেনে নিন ইলশে ডিমের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি। ...

    আরো পড়ুন
  • শীতের আমেজ শুরু, বাড়িতেই বানান লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট অক্টোবর ২৮, ২০১৭

    শীত আসছে।প্রকৃতি অন্তত সেই বার্তাটা জানান দিতে শুরু করেছে। বাঙালির শীত মানেই পিঠা খাওয়ার ধুম। পিঠার ঘ্রাণে ম-ম করবে চারদিক। নয় নারকেল, নয় তো ক্ষীর। প্রত্যেক বছরই এক ধরনের পাটিসাপ্টা খেয়ে ক্লান্ত। তার চেয়ে বরং নতুন বছরে, নতুন ...

    আরো পড়ুন
  • ভিন্ন স্বাদের দোসা লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট অক্টোবর ২২, ২০১৭

    দোসা বিভিন্ন রকমের হয়ে থাকে। আমরা অনেকেই এ খাবারটি বেশ মজা করে খাই। বিকালের নাশতায় এ খাবারটি বেশ জনপ্রিয়। আজ তাহলে জেনে নেওয়া যাক দোসার ভিন্ন একটি রেসিপি। উপকরণঃ আতপ চাউল গুঁড়ো – ২ ...

    আরো পড়ুন
  • ক্যালিফর্নিয়া চিকেন স্যান্ডউইচ লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট অক্টোবর ২০, ২০১৭

    দুপুরে প্রতিদিন ভাত খেতে অনেকই পছন্দ করেন না। কিন্তু, দুপুরের খাবার যেহেতু ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ তাই খালি পেটেও থাকা যায় না। আর আপনার এই সমস্যার সমাধান নিয়েই আজ হাজির হয়েছি আমরা। নিয়ে এসেছি এমন এক রেসিপি, যা একদিকে টেস্টি ...

    আরো পড়ুন
  • মিষ্টি দই বানানোর সহজ পদ্ধতি লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট অক্টোবর ১৯, ২০১৭

      বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে বাঙালি বাড়িতে মিষ্টি দই এক অপরিহার্য অঙ্গ। ঘন দুধের সাথে চিনি গলিয়ে সেটাকে দই-র মত গেঁজিয়ে বা বসিয়ে তৈরি করা হয় মিষ্টি দই। এই মিষ্টি দেওয়া দইটি বানানো খুবই সহজ। সরযুক্ত ঘন দুধকে আরও ...

    আরো পড়ুন
  • চিকেন রাইস বল তৈরির প্রণালী লেখক : ডেস্ক রিপোর্ট অক্টোবর ৩, ২০১৭

    বিকেলের নাস্তা কিংবা টিফিনে চিকেন বলের কদরই আলাদা। এটি যেমন সুস্বাদু তেমন তৈরি করতে ঝামেলাও কম। বাসায় মেহমান আসলে রেস্টেুরেন্ট থেকে খাবার না কিনে ঘরে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মজাদার না এই রেসিপি। আসুন জেনে নিই চিকেন ...

    আরো পড়ুন