ডাল অনেকের কাছেই পছন্দের খাবার। কারও কাছে এটি এতটাই পছন্দের যে, কোনো এক বেলায় ডাল না হলে তার চলেই না। অবশ্য ডাল খাওয়া হলে বিভিন্ন ধরনের উপকার মিলে। তবে ডালের বিভিন্ন উপকারিতা থাকলেও কেউ কেউ এর নানা সমস্যার কথা বলে থাকেন। বর্তমান সময় স্বঘোষিত কিছু মানুষের কাছে ডালের উপকারিতা ও অপকারিতা শোনার পর অনেকেই এ নিয়ে সন্দিহান হয়ে পড়েন। ফলে স্বাভাবিকভাবেই ডালের উপকারিতা নিয়ে নানা প্রশ্ন দেখা দেয়। একইসঙ্গে এর...